欧博abg官网挖掘品牌文化让产品变“潮品”

老字号这样“潮”起来

河北日报记者 张晓超

“这是欧博abg官网招牌产品——金凤扒鸡
，用老汤焖煮14个小时
，肉质柔韧、口感醇香……”2月29日11时
，“金凤”抖音直播间里
，主播王合丽正拿着一盒扒鸡热情先容
。

没等主播讲完
，网友们便将扒鸡抢购一空
，纷纷在抖音直播间里留言：“老字号
，值得信任！”“好吃
，趁优惠赶忙买
。”

刚刚已往的春节
，“金凤”通过直播带货的方法与消耗者即时互动
，产品销售火爆
。仅抖音直播间
，一天就能卖3万多单
。

近年来
，欧博abg官网顺应时代生长
，开网店、做直播
，立异品牌价值
。“除了与电商平台、直播大V相助
，去年我们还建设了新媒体部
，作育自己的主播
。”该公司副总司理张鸿先容
，这些主播会展示产品
，还会和网友聊老字号的百年传承故事
，靠实力圈了不少粉
。2023年
，公司营业收入同比增添15%
。

作为石家庄人熟知的老字号
，“金凤”的历史可追溯至1908年
。“‘金凤’历经百年
，香飘一直
，靠的是传承不守旧
，立异不离宗
。”张鸿带记者来到生产车间
，这里一台台自动化装备一直运转
。经由涂蜜、油炸、汤焖等12道工序
，一只只色香味俱全的扒鸡出炉
。

“欧博abg官网产品可不但是扒鸡
。公司建设禽类养殖、肉类制品、烘焙产品3个立异事情室
，一直开发新产品
，效劳黎民一日三餐
。”张鸿说
，现在公司共有“金凤”“欧博abg官网奇”“德禽”三大品牌
，包括肉制品、中西面点、禽蛋等200多种产品
。

2月29日17时
，在金凤鲜食城世纪花园店
，扒鸡、肘子、香肠等种种熟食
，鲜香诱人；冷鲜柜里
，琳琅满目的塑封肉食塞得满满当当；货架上
，摆满了林林总总的细腻礼盒
。正值饭点
，主顾络绎一直
。

“近年来
，我们从纯粹的卖产品
，向‘卖产品+效劳’转型
。”张鸿说
，他们起劲开展品牌连锁谋划
，已开设300多家门店
，基本实现都会街区全笼罩
。

一家门店
，就是一个窗口
。欧博abg官网一直挖掘品牌文化
，让产品变“潮品”
，火爆出圈
。

“现在人们注重营养康健
，于是我们想到了药食同源
，找到另一家中华老字号乐仁堂追求相助
。”张鸿说
。

两家老字号牵手
，会碰撞出什么样的火花？

覆盆子扒鸡、黄精香蹄、桂香牛腱……两家企业相助研发、试制出十余款好吃又有营养的新产品
，一上市就受到消耗者青睐
。

“老字号越来越新潮了！不但食物新鲜
，还更营养康健
。”在金凤鲜食城
，前来选购的市民任志伟兴奋地说
。

老字号玩新潮
，越来越被消耗者认可
。“今年
，我们将继续在传承中立异
，在立异中生长
，做精产品、做优品牌
，打造更多国货‘潮品’
，靠实力圈粉
。”张鸿信心满满
。